1、先烧开一壶水,把备具和茶具清洗干净。2、接着,将5克的白茶放入壶中,茶和水的比例为1:100,然后调至温火,盖上壶盖,温度在100℃。3、待茶水沸腾时,气从壶嘴而出,大约5分钟左右,茶香扑鼻,然后将茶壶取出,关火后将茶汤过滤入公道杯,最后倒至茶杯慢慢品饮。