首先，紫陶富含健康的天然铁质，能够耐酸、碱以及高温。举个例子，长期使用紫陶汽锅可以避免摄入过多的铝离子等有害金属，对人体健康有积极的影响。
其次，紫陶的质地致密且具有细致的气孔，这使得它既透气又不渗水。因此，用紫陶烹煮的食物不仅能有效保存原有的营养物质和保持原汁原味，而且即使在炎热的夏季，储存的食物也不容易变质。
第三，紫陶含有天然的铁质，对脂肪具有化解作用。因此，用紫陶炊具煮的饭菜特别香滑可口，肉类汤中的油脂含量也相对较低，非常适合减肥的人食用。科学实验证明，纯净水经过紫陶炊具煮沸后，会矿化成PH值接近7.1的弱碱性，有助于人体形成健康的弱碱性体质。