复烧是指对建水紫陶进行两次烧制的工艺。首先，按照常规的烧制方法，在氧化气氛下将紫陶烧制完成，并打磨成亚光效果。然后，将打磨好的紫陶再次放入窑中进行烧制，这次烧制会呈现出鲜艳而漂亮的红色。最初出窑时，紫陶呈现古铜色，经过打磨抛光后再次烧制，颜色变为鲜艳的红色。这个工艺非常繁琐，而且成品率较低。复烧的制作工艺是对传统的建水紫陶工艺进行改进和革新，对提升紫陶的工艺价值具有重要意义。