1、煮水器:用来泡茶的煮水器有风炉、酒精灯、电壶、瓦斯炉和电子开水机等多种选择。
2、茶盘:用来放茶杯的盘子,有不同材质和款式,如圆月形、棋盘形等。最重要的是要宽、平、浅、白,以适应多少茶杯和增添雅观。
3、壶承:与茶盘类似的作用,但用于干泡法。
4、茶巾:用来擦拭茶杯、公道边缘或杯底上的茶水。
5、茶壶:用于泡茶和倒茶的器皿。由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。有近200种基本形态,大小依饮茶人数而定,通常使用紫砂陶壶或瓷器茶壶。
6、公道杯:也称为“茶海”,用来盛放茶壶里的茶,方便均匀分茶给客人。
7、茶滤:放置在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣。
8、水盂:用来装废水和不需要的茶水,是汉族传统工艺品之一。
9、茶荷:用来装茶叶,供客人观赏。
10、闻香杯:用于闻香赏味,细长的杯子,特别适合冲泡台湾高香乌龙茶。
11、品茗杯:用于品茶和观赏茶的颜色,常见的材质有白瓷、紫砂和玻璃。
12、杯托:放置在桌子上用来放杯子的小浅盘。