1、煮水器:在古代,用来煮水泡茶的器具主要有风炉、酒精灯、电壶、瓦斯炉和电子开水机等。
2、茶盘:用来放置茶杯的器皿,有多种材质和款式,例如圆形、月形和棋盘形等。无论使用什么材质和款式,最重要的是要符合四个原则:宽度要适中,能根据客人的人数放置足够的茶杯;盘底要平稳,以确保茶杯不易倾倒和晃动;盘的边缘要浅,颜色要洁白,这样才能更好地衬托茶杯和茶壶,使整个茶盘看起来雅致。
3、壶承:和茶盘类似,也是用来放置壶的器皿,但主要用于干泡法。
4、茶巾:当茶杯或盘子边缘或底部有茶水残留时,可以使用茶巾进行擦拭。
5、茶壶:是一种用于泡茶和斟茶的器皿。茶壶是茶具中的一种,主要用于泡制茶水。茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成,壶盖可以有孔、钮、座和盖等细节部分组成,壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩和把(柄、扳)等部分。