岩茶是乌龙茶吗(岩茶与乌龙有关吗)?

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岩茶是一种乌龙茶,产于福建省的武夷山地区。它是通过采摘武夷山上一芽二叶至四叶的嫩芽,经过多个工序加工制成的。岩茶是乌龙茶发源地之一,也是青茶的一种,属于半发酵茶。在六大茶类中,青茶金三角包括武夷岩茶、台湾冻顶乌龙和广东凤凰单丛。不同地方的乌龙茶在“活、甘、清、香”的特点上可能有所不同。