绿茶是未经发酵的茶叶,保留了鲜叶的自然物质。它富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸和维生素等营养成分。常饮绿茶可以预防癌症,降低血脂,并有助于减肥。
1. 碧螺春:产于苏州市吴中区的洞庭山,外形细长弯曲,泡水后散发出清香。 2. 雨花茶:主产于南京市的中山陵园、雨花台烈士陵园以及江宁、高淳、六合等区,外形细长圆直,味道鲜美。 3. 峨眉竹叶青:产于四川省峨眉山,外形扁平挺直,呈嫩绿色,口感清醇爽口。 4. 都匀毛尖:产自贵州都匀市,外形细长卷曲,翠绿色,香味浓郁,滋味鲜美。 5. 黄山毛峰:产自安徽黄山,主要分布在云谷寺、松谷庵、吊桥阉等地,外形细扁微曲,味道醇和回甘。
绿茶有广泛的选择,人们可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的品种。