白茶有哪几种(白茶种类简介)?

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品白茶

大白茶

大白茶树

白茶

白茶叶

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白茶有两种主要品种：白毫银针和寿眉。白毫银针是从大白茶树的肥芽中采摘的，其色泽白如银，形状像针一样，因此得名，被认为是白茶中最贵重的品种。它具有清新的香气，淡黄色的汤色，口感鲜爽，是白茶中的顶级产品。白茶中的另一种上乘佳品是白牡丹，它采自大白茶树或水仙品种的短小芽叶新梢，因为绿叶上夹着银色的白毫心，而形状像花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，犹如初放的花蕾，因此得名。寿眉则是采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片较大且疏松，也叫贡眉。
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