老白茶的等级怎么分(老白茶等级分类)?

其中，白毫银针是最高级别的白茶，由肥壮、披有白毫的芽头制成。泡出的茶清亮、香浓、甜长，口感鲜爽、沁人心脾。

白牡丹是由一芽一、二叶制成，有绿叶夹着银白色毫的芽形，泡出后像初开的蓓蕾。颜色呈灰绿色或暗绿色，叶背闪亮，汤色橙黄，口感鲜香不苦涩。

贡眉是由一芽二、三叶及小茶制成，因形似眉毛而得名。分为一级至四级，叶质柔软鲜亮，味道香鲜纯正，汤色橙黄。

新工艺白茶的原料嫩度要求较低，口感与贡眉和寿眉相似，但外形卷缩而略带褶条，清香味浓，汤色橙红，味道浓郁清甜，茶汤似绿茶又似红茶，味道淳朴。