白茶是属于什么茶类(白茶属于哪类茶)?

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大白茶

白茶

白茶属于

白茶的历史

茶叶

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白茶是一种微发酵的传统名茶，属于六大茶类之一。它只在某些地区有生产，比如福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，以及台湾省也有少量生产。白茶的历史可追溯到200年前，最初由福建省福鼎县首创。那里有一种优良品种的茶树，名叫福鼎大白茶，它的茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料。制作白茶的方法很简单，人们采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶后不炒不揉，再晒干或用文火烘干，这样就可以完整地保存白茸毛在茶叶的外表上，而茶色会呈白色。
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