碧螺春是属于什么茶类(碧螺春属于什么茶类)?

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炒青绿茶

碧螺春

碧螺春是

绿茶

茶叶

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绿茶是用高温杀青、揉捻、干燥处理成的，没有经过发酵。品质特点是干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿。制法不同分炒青、烘青、蒸青、晒青，每种茶的品质特点也不同。洞庭碧螺春是中国历史上著名的卷曲形特种炒青绿茶之一，产于江苏省太湖中的洞庭东、西二山。茶园环境优异，加工方法经过拣剔、摊放、高温杀青等多道工序制成，外形条索纤细，汤色清澈明亮，口感鲜爽生津，回味绵长。洞庭碧螺春成为名茶已经有上百年的历史，曾在多个的国家茶叶评比会上获得荣誉称号。
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