阳羡茶属于什么茶(阳羡茶是一种什么茶)?

阳羡茶含有儿茶素、茶多酚和咖啡碱。它具有抵抗紫外线、抗氧化、延缓衰老的作用，还能提神醒脑、消炎止泻、利尿解乏。此外，经常饮用阳羡茶可以促进消化，分解脂肪，对减肥美容有很好的效果。

阳羡茶分为红茶和绿茶，它们的制作过程不同。阳羡绿茶需要经过摊放、杀青、揉捻和烘干的加工工序，而阳羡红茶则需要经过萎凋、揉捻、发酵和烘干的制作工序。一般来说，红茶是经过发酵制作而成的，所以阳羡红茶的制作过程中需要发酵。

冲泡阳羡茶时，先用热水将茶杯加热，然后倒出热水，把茶叶放入杯中，倒入80-90℃的热水。盖上杯盖后，泡三分钟即可。阳羡茶可以冲泡三次，第二次的冲泡时间应比第一次长一些。