哪些属于红茶(红茶分类总结)(红茶分类简要总结)?

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用户回答
问题一:什么是红茶? 红茶是一种经过发酵制作的茶叶。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵和干燥等工艺过程精制而成。红茶的干茶颜色和冲泡后的茶汤都以红色为主调,因此得名红茶。红茶在加工过程中发生了化学反应,新鲜茶叶中的化学成分发生了重大变化,茶多酚减少了90%以上,产生了茶黄素和茶红素等新成分。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。

问题二:属于红茶的茶叶有哪些? 红茶主要有以下品种:祁红(产于安徽祁门、至德和江西浮梁)、滇红(产于云南佛海和顺宁)、霍红(产于安徽六安和霍山)、苏红(产于江苏宜兴)、越红(产于湖南安化、新化和桃源)、川红(产于四川宜宾和高县)、吴红(产于广东英德)等。其中,祁门红茶最为著名。

此外,世界上还有许多其他国家的红茶品种,如印度和斯里兰卡也有类似的红茶生产。中国的功夫红茶是一种特色红茶品种,也是我们传统的出口商品。世界上有四大著名的红茶品种,分别是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶。

据美国医师协会在2002年进行的一项调查发现,长期饮用红茶可以增强骨骼强度,红茶中的多酚类物质可以抑制破坏骨细胞的活力。红茶中的多酚类含量为17.4,比绿茶(12.0),红葡萄酒(9.6)和鲜橙汁(0.8)高。因此,建议每天饮用一小杯红茶,可以明显预防和治疗女性骨质疏松症。在红茶中加柠檬能进一步增强强壮骨骼的功效,在红茶中加入各种水果