1. 紫砂茶具:宜兴紫砂茶具是其中最著名的一种。它由紫泥和红泥经高温烧制而成,内外都未经釉料处理。紫砂茶具的制作工艺独特,它能附着茶汁,保留茶的香气,并且不易破裂。外观有竹节、莲藕和仿古铜器等造型,色调古朴雅致。
2. 瓷器茶具:最早的茶具是陶器,后来逐渐被瓷器所取代。瓷器茶具包括白瓷、青瓷和黑瓷等。景德镇的白瓷茶具最为著名,而青瓷茶具在浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期。这些瓷器茶具制作精良,具有独特的造型和艳丽的釉彩。
3. 黑瓷茶具:宋代福建斗茶时流行使用的茶具。斗茶者认为建安产的黑瓷最适宜斗茶,因此这种茶具在当时很有名气。黑瓷茶具的质地厚重,具有保温性能,并且外观独特雅致。
4. 玻璃茶具:现代玻璃器皿的发展,使玻璃茶具得到了广泛的应用。玻璃茶具透明光泽,可以清晰地观察茶汤的色泽和茶叶在冲泡过程中的舒展变化。玻璃杯子的制作成本较低,受到广大消费者的喜爱,但容易破碎。
5. 金属茶具:使用金、银、铜、锡等金属制成的茶具。锡茶具尤为受到推崇,因其口小长劲,盖为筒状,密封性好。但金属茶具贵价高昂,一般老百姓难以使用。
6. 竹木茶具:在历史上,农村和产茶区常常使用竹木碗泡茶,因其价廉实惠而被广泛采用。木罐和竹罐仍然在一些地方使用,特别是竹片茶罐既有价值又实用。此外,中国历史上还存在用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具,但由于制作困难和高昂的价格,主要用于展示主人的富有身份。