1、茶盘 茶盘是用来放置茶杯、茶壶、茶道具、茶宠和茶点的浅底器皿。它有不同的形状,如圆月形、棋盘形和扇形,也可以是单层或夹层式,夹层可以用来盛废水,也可以是抽屉式或嵌入式的。
使用茶盘时,需要先将上面的茶壶、茶杯和公道杯取下,以防摔落。使用完毕后,不要让废水在茶盘内停留太久,要用干布擦干茶盘。
2、茶叶罐 茶叶罐的形状各异,可以根据个人喜好进行选择。不同的形状在一定程度上象征着茶叶的价值,所以价格也会有所不同。
使用茶叶罐时,要立刻将其密封好,以防茶叶受潮或变味。
3、茶壶 茶壶是用来泡茶和斟茶的器皿,它有壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座和盖等细节部分,壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩和柄等部分。
使用茶壶时,不要将壶嘴对着客人,而是朝向自己。倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以防茶壶倾斜时壶盖滑落摔碎。
4、盖碗 盖碗是一种有盖、有托、有碗的茶具,也可以用作品茗杯。它又被称为"三才碗"或"三才杯",其中盖代表天,托代表地,碗代表人。
使用盖碗时,首先揭开碗盖,然后闻盖香,最后闻茶香。不要分开碗盖、碗身和碗托,这样不仅不美观,也不礼貌。