2、茶具的用途: (1) 茶盘:茶盘是用来放置茶杯、茶壶、茶道组、茶宠甚至茶食的浅底容器。它可以是圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层式的,夹层可以用来盛放废水,也可以是抽屉式或嵌入式的。使用方法:使用茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯取下,以免掉落。使用完毕后要及时擦干茶盘内的废水。
(2) 茶叶罐:茶叶罐的形状有很多种,可以根据个人喜好选择。不同的形状在一定程度上象征着名贵程度,价格也不同。使用方法:使用完茶叶罐后要立即密封,以免茶叶受潮或变味。
(3) 茶壶:茶壶是一种用来泡茶和倒茶的带嘴器皿。它由壶盖、壶身、壶底和圈足组成,壶盖有孔、钮、座和盖等部分,壶身有口、延、嘴、流、腹、肩和把等部分。使用方法:使用茶壶时,应将壶嘴朝向自己,不要对准他人。倒茶时,要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时盖子掉落摔碎。
(4) 盖碗:盖碗是一种有盖子、底托和碗的茶具,也可以盖子象征天,底托象征地,碗象征人。使用方法:使用盖碗泡茶时,要先揭开盖子,闻一闻香味,再闻一闻茶叶的香气。不要把盖子、碗身和底托分开,这样既不美观又不礼貌。