茶具名称及用途("茶具名用, 茶香飘溢")?

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茶具名称及用途如下:

1、盖碗(盖杯):盖碗是一种茶器,包含盖子、碗和托盘。在清代北方流行花茶时,盖碗得到了发展,因为它可以保温。盖碗的口很大,揭开盖子后,可以清晰地观察茶汤和茶叶的形状。在泡茶时,建议长期使用适合自己大小的盖碗,以确保泡出好茶。

2、紫砂壶:紫砂壶是中国特有的手工陶制工艺品,起源于明朝正德年间。紫砂壶采用紫砂泥制成,因为透气性好,所以在泡茶时能够锁住茶香,保持原味。紫砂壶还具有很高的收藏价值。

3、公道杯:公道杯可以保持茶席桌面的干净,特别在使用盖碗时尤为重要。另外,在使用茶壶泡茶时,公道杯可以解决茶水淡和浓的问题。泡茶时,通常将茶壶中的茶水先倒入公道杯中,然后再倒入品茗杯中,以保证每个人品饮的茶汤口味相同。

4、品茗杯/主人杯:品茗杯是专门用来品饮茶和观赏茶汤的茶杯。茶爱好者通常会选择自己专属的主人杯。选择适合的品茗杯很重要,不合适的品茗杯会破坏品茶的乐趣。一般来说,品茗杯的容量最佳为三小口,遵循“小、浅、薄、白”四个原则。

5、闻香杯:闻香杯用来闻香,质地和品茗杯相同,通常与品茗杯一起使用,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯主要用于泡制香气高的乌龙茶。闻香杯主要以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂杯和陶制的闻香杯。