基本茶具是冲泡各类茶时必备的,包括以下几种:
1. 煮水器具:使用铝、不锈钢、玻璃、陶等材质制成的煮水器具。目前市场上最常见的是随手泡式的煮水器具。
2. 贮水器具:就是保温瓶,因为有了随手泡,所以贮水器具可以不用。
3. 弃渣用具:也叫做水盂,可以是塑料桶、瓷器或陶器等材质。
4. 冲泡用具:即用来泡茶的茶壶,有铝壶、玻璃壶、瓷壶和陶壶等多种选择。
5. 贮茶罐:用来存放茶叶的容器。可以选择纸、竹、瓷、陶等材质,前提是要保证无异味。
6. 取茶和置茶用具:由茶匙和茶船组成。茶匙用来取茶,茶船用来放置取出的茶叶。
7. 放置茶具和送茶用具:称为茶盘,通常呈长方形或正方形的形状。
8. 观赏外形和放置点心用具:称为小茶盘,有瓷器、陶器和竹制品等小盘。
9. 清洁茶具和加强握持用具:称为茶巾,通常使用吸水性能较好的棉麻织品制成。
这些茶具是冲泡茶水时不可或缺的工具,使用不同的材质制成,可供选择和适应不同的需求。希望这些信息能够帮助大家更好地了解茶具。