白瓷茶具主要是以景德镇的瓷器最有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门等地的茶具也各具特色。景德镇在北宋时期建立了御窑，并且成为了著名的瓷器产地。到了元代，景德镇的青花瓷远销国外。
青瓷茶具在晋代开始发展，当时的主要产地在浙江。龙泉哥窑生产了各种青瓷茶具，如茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。当时的瓯江两岸充满了烟火气息，运输船舶频繁往返，繁荣景象空前。
黑瓷茶具在宋代福建兴起，建安所产的黑瓷茶盏被认为是斗茶最适合的。这种茶盏瓷质厚重，保温性能好，因此受到斗茶行家的喜爱。
二、陶土茶具 宜兴紫砂茶具是陶器中最出色的，早在北宋初期就崛起，并在明代流行起来。紫砂壶和其他陶器不同，整个壶都没有釉料，使用当地的紫泥、红泥、团山泥制作。它经久耐用，不漏水，表面有微小的气孔，可以汲取茶汁，保留茶的味道。紫砂茶具的传热速度适中，不易烫手，在热天盛茶时也不容易酸馊，即使面对温度变化也不会破裂。
三、玻璃茶具 现代玻璃器皿有着广泛的用途和多样的形态。用玻璃杯泡茶，茶汤的色泽鲜艳，茶叶的展开过程一目了然，这种动态的艺术观赏非常有趣。玻璃杯晶莹剔透，茶叶在杯中舒展，颜色清澈碧绿，非常美丽。并且玻璃杯价廉物美，深受消费者喜爱。然而，玻璃器具易碎，比陶瓷烫手。
四、漆器茶具 漆器茶具起源于清代，主要产地在福建福州。福州生产的漆器茶具多样美丽，有各种颜色的品种。特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺，更加夺人眼球。
五、竹木茶具 在历史上，农村和产茶区经常使用竹或木碗泡茶，它们便宜而实用。现代很少使用竹木茶具了，但木罐、竹罐装茶还是很常见的，特别是黄阳木罐和二簧竹片茶罐作为艺术品珍藏品，也具有一定的实用价值。
六、金属茶具 金属茶具使用金、银、铜、锡等金属制造，尤其是锡作为贮茶器具材料。锡罐制作紧密，可以防潮、防氧化、防光、防异味。锡罐多为小口长颈，盖子是筒状，比较密封。古代皇宫饮茶时会使用银瓶盛水，因为它不易破碎。锡茶具造价较高，一般老百姓难以使用。