白茶属于什么茶的系列(白茶分类解析)?

白茶可以分为不同的品种。这些品种取决于茶树的类型和采摘标准。常见的品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及近年来出现的白茶饼。

白毫银针是因为白毫密被、色白如银、外形似针而得名。它的鲜叶采自大白茶的肥芽，干茶白毫覆被，银装素裹，散发出迷人的光泽。冲泡后，香气清新，汤色淡黄，口感鲜爽。北方的银针在干燥过程中一般采用烘干方式，而南方的银针则采用晒干方式。

白牡丹的外形呈自然叶态，像花朵一样。干茶叶色黛绿或墨绿，叶背露出银毫。这种茶叶的内质特点是有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮。

贡眉和寿眉是白茶的常见品种之一。贡眉采用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成，形似眉毛，叶色灰绿带黄。寿眉是制作白毫银针时采摘的鲜梢经过抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，滋味纯和，汤色杏绿。

白茶饼是近年来市场上逐渐流行起来的紧压茶产品。它的制作原料一般采用白茶的常见品种，如白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，经过精制后蒸压成饼状。因为蒸压的过程，白茶饼的口感较柔和，便于储存和运输。

以上内容参考自百度百科的白茶词条。