老白茶属于红茶还是绿茶(老白茶属于哪一类茶)?

和一般茶的保质期两年不同，白茶可以存放更久。白茶越存放年份越久，茶味越是醇厚和香浓，因此有“一年茶、三年药、七年宝”之说。老白茶的储存年份越长，越具收藏价值，十几二十年的老白茶已经非常难得。

白茶有三个主要品种：白毫银针、白牡丹和贡眉。白毫银针因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，是白茶中的上乘佳品。贡眉是白茶中产量最高的一个品种，以菜茶茶树的芽叶制成，是一种高产且美味的品种。