白茶等级怎么分(白茶分级之道)(白茶分级之道)?-茶百科官网

白茶有五种不同的品种，分别是白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。白毫银针是白茶中的极品，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。它的香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，被誉为茶中的美女和茶王。白牡丹是白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形状像花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如初开的蓓蕾。贡眉是白茶中的上品，产量占总产量的一半以上，以菜茶茶树的芽叶制成。寿眉是用菜茶和大白茶的芽片制成的中品白茶。新工艺白茶是福建的特产，采用白茶加工工艺制成，通常用于适应港澳市场的需求。不同产地的白茶制法和品质有所差异。白毫银针的采摘非常严格，要求在特定的天气条件下进行，只采摘肥壮的单芽头。