白牡丹是什么茶(白牡丹茶简介)(白牡丹茶概述)?

1、外观：叶子的毫芽多而肥硕壮实，叶子肥大而嫩白，是上品。

2、辨色：看芽叶的颜色：如果毫芽的颜色是银白色和有光泽的，如果叶面是灰绿色或深绿色或翠绿色，质量是最好的。

3、看汤色：汤色呈杏黄色、杏绿色、清澈明亮的，为上品；相反，如果汤是红色和深色的，那就更糟了。

4、闻香：细闻无芽，香味浓郁，清新纯净，为上品；如果香气淡淡，或有草味，或有陈腐发酵感。