红茶起源于何时?何时、如何传至海外?后期又是如何发展的呢?

胡永飞是一位茶艺家，他是武夷山市星村镇桐木村主任，也是武夷山市桐木村农业专业合作社的创办人。他将“正山小种”茶叶作为自己主打的产品，同时也推广了其他高端红茶，包括“妃子笑”、“老枞”、“赤甘”和“金骏眉”。

“正山小种”拥有世界红茶的鼻祖的地位，它产自桐木村区域，由马尾松煅烧加烟烘干而成的小叶红茶。茶叶外形肥实，色泽乌润，汤色纯亮，香气高扬，独具浓郁的桂圆干香。这种茶可以搭配牛奶、蜂蜜等进行调制，成为英伦下午茶的代表。

“正山金骏眉”是由制茶师傅手工制作，需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的桐木村正山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。这种茶外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，是茶中的珍品。

“赤甘状元”则是武夷山市首届桐木村武夷红茶斗茶赛中的最高奖项，它的兰香味和山野气息使得它成为了正山红茶的创新典范。

虽然红茶相对于绿茶而言历史不算悠久，但它也有着自己的传奇性。18世纪英荷战争时期，红茶就成为了利润丰厚的贸易品；波士顿倾茶事件中，红茶也成为了无辜的牺牲品；近代中国的红茶大量出口，却导致了英国鸦片输入等问题。

现在红茶已经散布到全世界，但我们也需要牢记它的故乡在福建武夷，它的祖先名为“正山小种”。我们应该记住这样的诗：百年红茶谁执耳，桐木关下有小种。九曲风光虽言好，不如来此品夷红。