一、乌龙茶:包括武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶等。
二、红茶:包括正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫等。
三、花茶:福州茉莉花茶。
四、绿茶:包括天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿等。
五、白茶:包括白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
茶叶有许多功效:
1、提神醒脑、清头目:茶叶中的咖啡碱能够刺激人体的神经系统,让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来,缓解头痛、目昏等问题。
2、清热除烦、润肺:茶叶性质凉,入心、肺经,适宜治疗心烦口渴、风热上攻、感冒、咽炎等问题。
3、润肺化痰:茶叶对于肺部有润肺化痰的功效,对于支气管哮喘、肺气肿、支气管炎等病症有一定的治疗作用。
4、消食解腻:茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分能够帮助消化,促进机体脂肪的代谢,有助于消化和解腻。
5、利尿:茶叶能够促进肾小管的排泄作用,从而实现利尿的功效。
6、抑菌解毒:茶叶中的茶多酚、鞣质等成分具有很强的收敛作用和抗菌功效,内服可治疗泻痢、疟疾,外用可治疗疮疡疖肿等问题。
7、降血压:茶叶中的咖啡碱、儿茶素类能够使血管壁松弛,增加血管的有效直径,从而降低血压。
8、降血糖:茶叶中的茶多酚能够调节人体的糖代谢,从而降低血糖水平。
9、降血脂:茶叶中的儿茶素能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(LDL),并增加高密度脂蛋白(HDL)的量,起到降低血脂的功效。
10、保护牙齿:茶叶中的氟元素能够使牙齿更加坚固,有效预防龋齿。
11、减肥美容:茶叶的低热量和茶多酚的减肥功效,以及其抗氧化、清除自由基等作用有助于减肥、美容养颜。