正山小种如何鉴别?正山小种的鉴别方法有哪些?

2、在品尝时，应当注意区分松烟香味和木柴烟味的不同。优质的茶松烟香气纯正、软和，不会导致口腔不舒服或者喉咙发痛。而木柴烟味则会刺激喉咙并且产生刺鼻感，口感还会有麻痹感，并且咽下时会感到辛辣，有割喉的感觉。

3、正山小种毛茶是由于地域、气候、土壤、品种和制作工艺的限制，再加上产区范围小，交通不便而难以冒充的茶叶。但是，制作精良的正山小种茶叶也有可能被冒充，需要加以区分。