二、大红袍是属于乌龙茶类特种名茶,产自福建武夷山。它的外表看起来紧实结实,呈绿褐色,茶汤橙黄明亮,叶片红绿相间。它有着兰花香的香气,而且香味高而持久,具有明显的"岩韵"。大红袍不仅能提神益思,消除疲劳,还具有许多保健功能,如生津利尿,解热防暑,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等。它还有别的特殊功效,如防癌症,降血脂,抗衰老等。大红袍的持久耐冲泡制,能泡七八次,香气依旧。对于品饮大红袍茶,必须遵循"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程序,才能真正尝到岩茶之颠的禅茶韵味。大红袍茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分,具有抗癌、降血脂、增强记忆能力和降低血压等功效。特别是茶多酚、茶多糖和茶氨酸,它们的含量高达红茶的3.1倍和绿茶的1.7倍,能增强免疫力、降低血脂和促进脑部血液循环。