莓茶可当作茶饮品，口感甘甜，对人体的呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、免疫系统和内分泌系统等功能性疾病的预防和治疗有重要作用，其经济价值也极高。莓茶功效很多：祛痰、解热、消肿；能软化血管、扩张冠状动脉、改善血管通透性、抗血栓；降血脂、降血压、降胆固醇；减少红血球、抗血小板凝聚、改善微循环；清除自由基、抗氧化、抑制肿瘤；保肝护肝、解酒醒酒；并有明显的消炎抑菌、抗病毒作用。特别是在治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎等上，效果显著。长期饮用莓茶，能全面增强人体体质和免疫力。
莓茶不含茶碱、咖啡因，饮后不会兴奋，能改善并提高睡眠质量，适合老少皆宜；且所含活性黄酮可以杀灭细菌，沏泡一周仍可饮用，不会变馊；可送服中西药，并起辅助吸收作用；并且不含鞣酸，饭后亦可饮用，不会影响人体对蛋白质的吸收。
冲泡时可用90度以上的开水，无需洗茶，黄酮首次溶出率为70%，第一泡是最精华的。因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感和饮用效果会有所不同。