正山小种怎么分辨好坏(如何辨别优质正山小种)?

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关于正山小种

好的正山小种

好的茶叶

正山小种好

正山小种好坏

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想要分辨正山小种好坏，可以从四个方面进行判断：茶汤的颜色、香气、滋味和茶底的状态。好的正山小种茶汤应该是深金黄色，并且有金圈。坏的茶汤颜色会比较暗、浅或者浊。好的正山小种香气与众不同，要注意松油烟味和木柴烟味。松油烟味特别香而且不刺激，而木柴烟味则很刺激，会有感觉难受的情况。好的正山小种滋味很纯，非常醇厚，而且会有一股清新的松烟香味。茶底的状态也能判断正山小种的好坏，好的茶叶颜色古铜色、整齐、柔软肥厚，不应该有暗张、死红、花青、粗老等情况。关于正山小种的品牌，可以看看元正正山堂和骏德正山小种，它们分别是中端红茶和高端红茶的品牌，值得尝试。
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