正山小种是什么茶 正山小种原产地在哪?

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正山小种是一种红茶，诞生于福建省的崇安县桐木地区。它是中国和世界上第一款红茶。它的名字起源于正山的含义，表示正宗和正统。正山小种的原产地是福建省的武夷山市，这里是一个高山茶区，所以它也被称为“高山茶地所产”。正山小种是福建省的特产，也称为“桐木关小种”或“星村小种”。虽然“小种”一词来源于岩茶的描述，但它实际上不属于岩茶类别。正山小种是由特定的小叶菜种制成，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制成的。由于采用红茶工艺制成，成品茶发酵完全，所以它属于红茶类别。
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