龙井茶怎么样(品尝龙井：口感如何)?

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龙井茶位列于中国十大绿茶的前列。龙井茶的采摘具有非常高的讲究性，早采的三天时间，便能够采摘到新鲜嫩绿、一芽一叶的优质龙井茶。因此，在清明节前，当芽头露出地面时便进行采摘，保证采摘的全都是嫩芽头，这也是龙井茶的珍贵之处。而冲泡龙井茶时，选择白瓷盖碗能够最真实地呈现出茶的优缺点。白瓷盖碗釉质紧密不易吸收汤水和香气，口径大散热快，不会让茶叶闷坏，方便注水，同时也有利于出水，这样便于观察汤色和叶底。此外，盖碗的外观简洁清雅，不仅可以充分发挥茶的香气，还可以欣赏到高雅精美的茶具造型。如果能够选用上品白瓷盖碗，并能正确操作冲泡龙井茶，不仅可以展现出嫩绿明亮的汤色，还可以享受到盖碗手感触觉独特的感受，这是玻璃杯等茶具无法比拟的。
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