正山小种红茶是一种中国红茶,香味浓烈,口感独特,被认为是世界红茶的鼻祖,有时也称作拉普山小种。这种茶叶是用松针或松柴进行熏制,因此具有非常浓郁的香味。产地在福建省武夷山市,茶叶呈黑色,但茶汤颜色深红。正山小种红茶是最古老的红茶之一,特别适合与咖喱和肉菜搭配。之后,基于正山小种红茶发展了功夫红茶。
铁观音是一种乌龙茶,属于半发酵茶系的代表。它介于绿茶和红茶之间,是中国十大名茶之一。铁观音以其独特的“观音韵”清香雅韵而著名,喝七泡之后仍会有余香。除了一般茶叶的保健功能外,铁观音还有抗衰老、抗肿瘤、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等多种功效。
总的来说,正山小种红茶温性、养胃、暖胃适合女性和容易感觉寒冷的人饮用。铁观音是不经过烘焙的乌龙茶,具有凉性,适合男性夏天饮用,但过量也会对胃产生负面作用。具体来说,喝什么茶还是要根据个人口味来决定!