当你选择购买福鼎白茶时,除了听取老茶客的经验外,还有几个重要的注意点。首先,要看它的外形。优质的福鼎白茶芽头上应该披满白茶毫,且越多则说明品质更佳。此外,也要观察白茶芽头是否粗壮,因为这通常意味着好的品质。冲泡后,茶芽头应该变得更饱满,更加粗壮。其次,关注茶汤的颜色。优质的福鼎白茶应当呈现出杏黄的清澈透亮的颜色,尤其是在玻璃杯或白瓷杯中观察时,不应有杂质,像颜色浑浊的水一样。如果你发现茶汤中有明显的沉淀物,那么茶叶的品质值得考虑。最后,还要注意观察茶汤中的茶毫。好的福鼎白茶通常会有很多茶毫漂浮在茶汤中,特别是在干净的玻璃杯中。请记住这几个指标,以帮助你选择优质的福鼎白茶。