正山小种是高档茶叶吗 正山小种等级分化标准?

16
用户回答
有着悠久的历史,被认为是世界上第一款红茶。虽然它历史悠久,但并不一定是高档茶。而它的名字“正山小种”是因为它的种植地在福建武夷山正山脉上。

然而,正山小种的品质确实非常好。它获得了中国原产地保护产品注册,以及国际有机认证。此外,它还获得了多个奖项,例如中国(芜湖)国际茶业博览会金奖和厦门国际茶文化节的五星级国际茶王。

根据目前通用的正山小种行业标准,正山小种分为等(条索)仿传统制法小种、特级、一级、二级和三级小种。特等正山小种的品质最好。特级正山小种条形较小,干闻时香味更浓,耐泡程度也更好。一级与二级正山小种条形大些,有茶片,品质相对较低。

正山小种还分烟种和无烟种。无烟正山小种的外形色彩为深褐色,汤色红艳,清澈明亮。而烟正山小种干茶色彩更黑而润泽些,汤色更浓艳,有独特的松烟香味。

正山小种有许多的功效和作用。它能缓解水肿和延缓衰老。其中,咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果,同时也有提神和调节体温的作用。而芳香物质则可以增加人体的排尿量,有利于身体的排泄。除此之外,它还可以降压、降脂、提高免疫力等。