福鼎白茶一年三年七年的区别(福鼎白茶韵味升级)?

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用户回答
福鼎白茶因其丰富的香气和口感受到人们的喜爱。它在不同的存储时间呈现不同的特色,使得它成为了不仅美味但也有功效的选择。

据现代科学研究表明,福鼎白茶在长时间的陈放过程中,多酚类物质逐渐氧化,茶多酚的含量相对下降,而茶多糖的含量会逐渐提高。因此,福鼎白茶有很好的保健作用。

福鼎白茶被誉为“一年为茶,三年为药,七年为宝”,这是因为不同存储时间的白茶具有不同的功效和口感特点。

头年的福鼎白茶保持了绿茶的口感,味道清甜,回甘鲜爽,兼具花香浓郁。这个时候的白茶茶性较为平凉,具有解毒祛火的功效。

经过三年的存放,福鼎白茶的香气逐渐转陈,出现了药香枣香的味道,汤色由杏绿转变为杏黄色或更深色。品饮时,香气醇和,滋味柔和。茶性也由凉转为温。此时,白茶的功效和作用开始显现,如消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神等。福鼎白茶适合各年龄层和各体质的人饮用。

福鼎白茶存放至五六年就算是老白茶了。随着时间的漫长,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,而且与陈香一起存在的是特有的毫香。此时,福鼎白茶的滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。此时的白茶更具有防癌、抗癌、防暑、解毒和防过敏的功效和作用。

在感冒初期,可以泡一壶老白茶。煮的时间可以比日常饮用时再长一点,让它具有中药的质感。一口闷下去,感冒也会稍微好转。喝福鼎白茶不仅可以尝到可口的味道,还能收获健康的功效。