苦丁茶的功效非常明显,可以散风热、清头目、除烦渴,用于治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究表明,苦丁茶中含有人体必需的多种氨基酸、维生素及微量元素,具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。因此,苦丁茶也能有效地缓解心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状,备受中老年人的喜爱。
然而,苦丁茶不适合清凉体质、慢性胃肠炎、经期女性、新产妇等人群饮用。苦丁茶过于寒性,会加重这些人的症状或引起副作用。同时,也可以将苦丁茶与普洱茶或红茶混合饮用,既能喝出其它茶叶的味道,又能降低苦丁茶的寒性对身体的影响。