喝茶对于人体的好处是什么(饮茶有益人体健康的原因是什么)?

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许多人热爱品茶,原因是因为茶叶中含有保健和药理作用的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素,还能解腻、犯困等,同时品茗也是身份的象征。喝茶对人体有很多好处:

1. 提高肌肉耐力。茶叶中的抗氧化剂“儿茶素”能增加身体燃烧脂肪的能力和改善肌肉耐力,有助于战胜疲劳和增加体育锻炼时间。喝绿茶的效果最为显著。

2. 抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸有清除面部油腻、收敛毛孔、消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

3. 保持身材。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌、帮助消化、增强人体对脂肪的分解能力。国外研究表明,定期饮茶可缩减腰围、降低身体质量指数(BMI),有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4. 抵御辐射。茶多酚及其氧化物能吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果显著。

5. 改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究表明,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

6. 提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。茶叶中更多的是有助于减少钙流失的物质,如氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。