此外，罗汉果还具有多种食疗作用。它能够补充营养，提高人体抗病和免疫能力，对坏血病、癌症及老年病的配合治疗有帮助；罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，对糖尿病的治疗有帮助；罗汉果中含有多种不饱和脂肪酸，能够降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效；罗汉果还能够清热解暑，润肺止咳，驱痰消渴，利咽润喉等。
根据以上特点，罗汉果可以用来制作多种饮食，如罗汉果饮、罗汉果贵妃汤、罗汉果炖牛肉丸汤、罗汉果八珍汤、罗汉果西洋菜猪踭汤、罗汉果豆腐汤、罗汉果粥等。在保存罗汉果时，可以选择通风阴凉处存放或烘干保存，但需要密封保存。