罗汉果的果毛可以用作刀伤药。用少量罗汉果浸泡在开水中可以制作一种清凉饮料,有提神生津和预防呼吸道感染的作用。长期服用罗汉果可以延年益寿。罗汉果汁还可以用于烹调,味道清香可口,被人们誉为“神仙果”。
现代医学研究发现,罗汉果还具有降血糖和辅助治疗糖尿病、肥胖症等作用。中医学认为,罗汉果味甘、酸,性凉,可以清热凉血、润肺、滑肠排毒、驻颜和减肥。
罗汉果茶和罗汉果花茶都有清肺止咳、润肠通便的功效,并且可以保护嗓子和治疗声音嘶哑、咳嗽不爽和咽痛等症状。罗汉果猪肺汤可以滋补肺阴、清利咽膈。
最后,可以用罗汉果、蜂蜜和山楂片制作一种减肥健身饮料,可以在夏季饮用。