最常见的食用方法之一是用干罗汉果泡茶。具体步骤如下:
1. 取出一个干罗汉果。
2. 一般而言,半个罗汉果足以泡一壶茶。可以连壳一起放进茶壶中,不过壳也可以留下来用于其它用途。
3. 将半个罗汉果切成两半,然后放进一个干净的陶瓷茶壶中。
4. 往茶壶里倒入500毫升左右80度左右的温水。
5. 盖上茶壶盖,焖泡约15分钟。
6. 泡好后,就可以品尝到甜度宜人、滋味浓郁的罗汉果茶了。
除了泡水喝外,罗汉果还可以与其他营养品搭配制作出更加美味、滋补的食谱,例如罗汉果银耳猪骨汤和罗汉果百合鸡汤。制作过程简单,值得一试。