罗汉果是一种具有丰富健康功效的食物。它味甘性凉，有利于润肺止咳和生津止渴，尤其适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳以及暑热伤津口渴等情况。此外，罗汉果还有润肠通便的功效。一些现代医学研究证实，罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素且不产生热量，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。罗汉果还是一种名贵药材，其根被用来治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎等症状，能够起到很好的疗效。罗汉果的果毛可用来治疗刀伤等伤口。另外，将罗汉果浸泡在开水中可以得到清凉饮料，既可以提神生津，还可以预防呼吸道感染，长期服用更能达到延年益寿的效果。罗汉果汁还可用于烹调，食用起来清香可口，因此被赞为"神仙果"。所有这些健康功效使得罗汉果成为了非常有价值和高价值的食物。