白茶和老白茶有什么差别(白茶VS老白茶：差别在哪)?

白茶的等级有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是白茶中的极品，是由白茶芽头制成，外观饱满，芽头身披白霜，像一支银针似的挺立。入口甘爽、沁人心脾，茶叶依旧屹立，色泽鲜亮。白牡丹选自白茶叶的一芽一二叶制成，茶身绿中带白，呈现出含苞待放之势，色泽灰绿，茶汤略带橙黄色，不带苦涩，滋味鲜醇。贡眉和寿眉是由白茶叶一芽二三叶等制作而成，外观瘦小，像瘦长的眉毛，寿眉是4级贡眉，毫较多，叶脉被光照时呈现红色，茶汤出现橙黄色或深黄色，口感醇爽。