白茶等级怎么分(白茶分级方法)(白茶分级方法解析)?

白毫银针是其中的极品，因为它的白色茸毛密密地覆盖着整个茶叶，而且形状像针一样细长，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。

白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，具有花朵的形状，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此得名。

贡眉是以菜茶茶树的芽叶制成的，产量约占到了白茶总产量的一半以上，是中等的品质。

寿眉采用了采自菜茶的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，品质不及贡眉。

新白茶是一种新工艺白茶，是按照白茶的加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

白茶的品质受到采摘和制作过程的影响。白毫银针的采摘很严格，只采取肥壮的茶芽，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。白茶的制作还有许多细节，如不同地区的制法会稍有不同。福鼎银针要求在鲜针萎凋后，摊放在日光下曝晒达到一定含水率后，在焙笼上烘干。白茶的品质差异很大，消费者在购买时应注意选择品质较好的茶叶。