白茶有哪几种(白茶分类简介)(白茶分类介绍)?

白毫银针是采自大白茶树的肥嫩芽，因为其白色的毫发和针状的外形而得名。它是白茶中最贵重的品种，具有清新的香气、淡黄色的汤色和鲜爽的滋味，是白茶中的极品。

白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢，取一芽一二叶制作而成。它的绿叶中夹杂着银色的毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如初放的花蕾。因此，它被赞美为白茶中的上乘佳品。

寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也被称为贡眉。它的滋味醇厚，沁人心脾，是一款备受喜爱的白茶品种。