白茶几个等级(白茶几级分类)(白茶等级分类)?

白毫银针是白茶中的极品，以茶芽头为原料。茶色清亮杏黄，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，叶芽丰润有致。

白牡丹是由一芽一、二叶制成，外形似蓓蕾初开，叶背白毫银亮，茶汤色泽灰绿，味鲜醇，汤色橙黄，叶底浅灰，略带红筋，在萎凋过程中呈绿叶红筋。

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，形似眉毛而得名。贡眉分为一至四级，毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，味醇爽，香鲜纯。

新工艺白茶的原料要求相对较低，以一芽二、三叶、驻芽二、三叶和单片为标准。新工艺白茶的制作工艺与传统白茶低档贡眉、寿眉有所区别，其外形卷缩略带褶条，清香味浓，汤色橙红，叶底青灰带黄，筋脉带红。茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感，浓醇清甘且具闽北乌的“馥郁”特征。