首先将茶饼放平在桌面上，打开外包装纸。然后，用手掌按住茶饼的两侧，稍微用力向下压，使茶饼表面有弧度。接着，用双手分别抓住茶饼的左右两端，向下拉开，即可轻松地拆开茶饼。最后，利用茶道、茶针或茶锥将茶叶散开。
2、如何用茶刀撬开茶饼
如果茶饼比较松，可以使用茶刀来撬开茶饼。首先找到茶饼每层之间的衔接点，在茶饼表面垂直插入茶刀，然后沿着插入方向缓慢横向移动茶刀。接着，慢慢转动茶饼，利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶刀，最终撬开茶饼。
3、如何用茶针撬散茶叶
对于较松的砖茶、沱茶，可以使用茶针或茶锥来撬散茶叶。沿着茶饼的边缘用力插入茶针，慢慢剥开和撬动，或者沿着茶饼的外沿慢慢剥开和撬动，这样茶饼就可以被轻松地散开了。