密封茶饼的做法(密封茶饼制作秘诀)?

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用户回答
茶饼的制作过程非常简单,只需要准备好散茶和专业的道具,就可以开始了。首先,我们需要软化茶叶。将散茶均匀铺在蒸笼上,用中火煮沸,然后转小火继续软化茶叶。将软化后的茶叶装入纱布袋,揉捻成型。

接下来,我们需要压制茶叶。将揉捻成型的茶叶放在纱布袋中,然后用一块重达60斤的石磨紧压成型。等待3-5天之后,拿开石磨,茶饼就基本制作完成了。

最后,我们需要剥离干燥茶饼。将茶饼轻轻地剥离开来,然后放置在竹筛或晾晒的茶架上,避免阳光暴晒,选择阴凉的地方进行低温干燥。2天之后,将制作好的茶饼存放在密封性好的器具里面,继续陈化茶饼中的茶味。制作出的茶饼便可供享用或收藏。