云南有三种主要的名茶：普洱茶、红茶和绿茶。普洱茶是一种传统的名茶，采用云南大叶种鲜叶为原料，经过多个步骤制成。这种茶可以长时间储存，并且发酵种类不同，可以分为生茶和熟茶。红茶也称为滇红，产自云南的凤庆、临沧和勐海等地，采用高质量的大叶种茶树鲜叶制作而成。这种茶有浓、强、鲜的口感，并分为四种不同的类型：滇红金螺、滇红松针、滇红金芽和古树红茶。绿茶又称为滇绿，包括滇青、墨江云针茶、翠华茶和昆明十里香等品种。这种茶制作方式多种多样，以晒青毛茶和高温炒青工艺为主要方式。