黄茶都有哪些(黄茶品种介绍)(黄茶品种介绍)?

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黄茶是一种根据鲜叶老嫩和芽叶大小分为三类的茶叶:黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶被赞誉为“金镶玉”,著名品种有君山银针和蒙顶黄芽。黄小茶一般在四月中下旬采摘,以一芽二叶或三叶制成。它外形微卷,并带有橙黄的汤色,主要品种有平阳黄汤和北港毛尖。黄大茶是由一芽四叶或五叶制成,其长度更长。市面上有许多仿冒品种,著名品种有广东大叶青和贵州海马宫茶。