六堡茶为啥不压饼(为什么六堡茶不压饼)?

22
用户回答
我认为,为了方便冲泡,将六堡茶压成饼的品质更佳。该茶属于山茶科的常绿灌木,叶子呈长椭圆披针形,颜色为褐光润,表面有黄色斑点,底部呈红褐色。泡出来的茶水为红色,醇厚甘甜,闻起来有槟榔的香味。六堡茶有着红浓醇陈的品质特点,成品茶可以压成块状或饼状,方便保存。

这种茶可以越陈越好,久藏的茶叶中含有“发金花”这种金色菌类孢子,它可以分泌多种酶,促进茶叶物质转化,增强香味。六堡茶具有清凉解暑、暖胃提神等功效。这种茶一直是传统出口产品。